Yamazaki 1986 The Owner’s Cask – Butt/Mizunara – Cask no. 6B 0021 – Suntory – b. 2009 – 700ml aux enchères

Extrêmement rare – la sortie de Distillery la plus difficile à trouver et qui a été conservée à la distillerie, et est aussi la plus ancienne de la série Suntory Single Cask Mizunara.

Il s’agit d’un Mizunara butt de 23 ans, ce qui est exceptionnellement long. Les fûts Mizunara fuient — c’est le problème le plus notoire avec le bois. La plupart des fûts Mizunara sont écoulés au bout de 18–20 ans car la part d’ange devient punitive. Le fût 6B0021 a survécu 23 ans en Mizunara, ce qui signifie que les tonneliers de Suntory ont réussi avec celui-ci et qu’il a conservé son intégrité. C’est en partie pourquoi il a été embouteillé à un taux d’alcoolation sain de 51 % ABV plutôt que de descendre à des niveaux d’épuisement du fût. L’attribut véritablement rare est la maturation Mizunara de 23 ans qui tient à 51 % — c’est l’histoire du « ce fût particulier a fait quelque chose que la plupart des fûts Mizunara ne peuvent pas »…

Contexte parmi ses frères et sœurs : Yamazaki a sorti plusieurs Mizunara single casks de 1986 dans le cadre du programme Owner’s Cask, et les collectionneurs les suivent par numéro de fût. CELUI-CI : 6B0021 (embouteillé en 2009). La date d’embouteillage de 2009 fait de 6B0021 l’un des plus récents embouteillages de la série Mizunara 1986 — ce qui représente la maturation la plus longue parmi ce groupe de vintage, et a été publié près de la fin du programme Owner’s Cask avant sa dissolution.

Tous les flacons jamais mis en auction au Japon et en Europe ont été achetés par le même acheteur et acquis par la suite par East Asia Whisky, ce qui explique pourquoi ils n’apparaissent pas ou très peu sur le marché.

État mint avec boîte et protection d’étiquette d’origine.

C’est le summum du Yamazaki Mizunara fût 6B0021. Si vous avez lu l’extrait du livre de Stefan van Eicken – Whisky Rising – c’est celui sur l’image de l’extrait ci-joint.

Distillé et embouteillé à la distillerie Yamazaki, cette édition limitée en single cask provient d’un Mizunara butt (fût n° 6B0021) et est présentée dans son carton d’origine avec une étiquette bien préservée et un niveau dans le goulot. Le flacon numéro 36 sur 424 produits.

Au nez, il déploie une grande profondeur et une brûlure, un caoutchouc sucré associé à des notes fruitées — vif et axé sur le citrus, avec des notes de pamplemousse et de zeste de citron. Quelques gouttes d’eau révèlent une fraîcheur encore plus grande, accentuant le profil citrus tout en adoucissant toute influence de chêne trop marquée.

La finale est longue, vibrante et impeccablement propre, laissant une impression durable de clarté et de précision citronnées.

Étiquette et niveau dans le goulot bien préservés. Flacon numéro 143 sur 424 produits.

Au nez, il exprime une fruitivité plus immédiate que ses fûts frères — vif et axé sur les agrumes, avec des notes de pamplemousse et de zeste de citron. Quelques gouttes d’eau révèlent une fraîcheur encore plus grande, accentuant le profil citrus tout en adoucissant toute influence de chêne trop marqué.

Si vous êtes collectionneur Yamazaki et que vous ne possédez pas ceci, vous manquez essentiellement l’essence même de ce qu’est Yamazaki. Cette bouteille n’a été vue qu’une seule fois en Europe et une fois à HK depuis 2016.

Veuillez comparer le prix à la unique liste disponible à Londres sur le site Hedonism Wines.

Bonne chance pour l’enchère ! Meilleur investissement avec l’effondrement des marchés dor et actions à la lumière de la situation économique et géopolitique mondiale. Le whisky a connu sa tendance à la baisse — c’est le moment de réinvestir pour détenir des actifs réels qui peuvent prendre de la valeur et défier l’inflation.

Les frais d’expédition et d’assurance seront à la charge de l’acheteur et ont été calculés via DHL Express pour un colis suivi. L’envoi s’effectuera depuis Singapour avec DHL ou UPS. D’autres options de livraison peuvent être discutées. – Attention Fin des enchères : 2026-05-16 22:16:50