Kavalan 2016 Solist Port Cask – b. 2024 – 700ml aux enchères

La distillerie Kavalan a été fondée en 2005 sur l’idée d’adopter les méthodes écossaises de fabrication du whisky et d’importer cette expertise à Taïwan pour créer une distillerie taïwanaise entièrement détenue. Après un important investissement dans la recherche, les résultats de leur travail ont finalement été présentés au monde avec la production du premier spiritueux en mars de l’année suivante.

La distillerie est située dans le nord-est de Taiwan, dans le comté de Yilan, d’où provient incidentellement le nom de la marque Kavalan; dérivé du nom d’une ancienne tribu de la région. En 2019, la distillerie a ouvert un bar à whisky sur le thème d’un entrepôt où les dégustations sont versées directement du fût. La gamme Kavalan comprend désormais dix expressions différentes, dont Classic Kavalan et Solist.

Type de fût : Fût de Porto

Numéro de tonneau : O160823054C

56,3 % ABV / 70cl

Numéro de bouteille : 147/191 – Attention Fin des enchères : 2025-07-30 20:22:00