Hibiki 12 years old Kacho Fugetsu – Suntory – 700ml aux enchères

Distillery: Hibiki
Age: 12 Years Old
ABV: 43.0%
Volume: 70cl
Vintage: Non millésimé
Condition: Scellé, non ouvert

Hibiki est le whisky blended phare de Suntory, l’un des producteurs de whisky les plus vénérés et historiquement importants du Japon, fondé par Shinjiro Torii. Réputé pour son art méticuleux du blending, Hibiki s’appuie sur une palette diversifiée de whiskies issus des distilleries Yamazaki, Hakushu et Chita de Suntory. L’engagement de la marque envers l’équilibre et l’harmonie lui a valu une reconnaissance mondiale considérable, faisant de toutes les expressions Hibiki, en particulier les éditions limitées, des objets hautement convoités par les collectionneurs exigeants.

La Hibiki 12 Year Old Kacho Fugetsu Limited Edition est une présentation particulièrement exquisie de ce mélange célébré, avec une bouteille ornée de motifs inspirés par la beauté de la nature japonaise. Cette expression est élaborée à partir d’un assemblage précis de whiskies maltés et non maltés, maturés dans une variété de fûts, dont Mizunara (bois japonais), sherry et chêne blanc américain, contribuant à son profil de saveur complexe. Son esthétique époustouflante, associée à l’interruption de la Hibiki 12 Year Old standard, confirme son statut d’objet de collection très recherché.

Notes de dégustation:
Couleur : Or ambré lumineux
Nez : Délicat et aromatique, avec des notes de miel, prune mûre, litchi et zeste d’orange, complétées par des touches de rose et du bois de santal subtil.
palate : Doux et sucré, révélant des saveurs de miel, chocolat blanc, orange confite, et une pointe d’épices, avec une légère influence de Mizunara.
Finale : Longue, élégante et délicate, avec une douceur persistante, des épices subtiles et un caractère boisé harmonieux. – Attention Fin des enchères : 2026-06-10 20:12:36