Amahagan Mizunara Malt & Grain Limited Edition – 700ml – 2 bouteilles aux enchères

Nagahama Distillery, la plus petite distillerie de whisky du Japon, est nichée dans la préfecture de Shiga, entre le mont Ibuki et le lac Biwa. Cet environnement géographique unique contribue à la saveur naturellement distinctive de son whisky. La distillerie met l’accent sur le processus crucial de la « mélange », aboutissant au premier whisky blendé de la série AMAHAGAN. Ce mélange associe du malt importé, l’esprit propre de la distillerie Nagahama et un esprit de grain vieilli longtemps, mettant en valeur la douceur et la riche complexité de l’esprit de Nagahama tout en ajoutant une touche de bien-être mystique d’inspiration orientale.

Le Nagahama Whisky “Limited Edition Mizunara Cask” offre une finition complexe et aromatique. Avec une teinte légèrement ambrée rougeâtre, l’esprit Nagahama explose de douceur maltée, qui se superpose aux arômes en couches du whisky de grain. Les notes boisées subtiles du bois Mizunara renforcent davantage les caractéristiques des deux. Des arômes de gaufre à l’érable, de poire et de pomme mûre émergent, avec une note vanillée douce et délicate. En bouche, il se déploie avec une douceur rappelant le sucre d’agrumes, la guimauve et le miel de fruits, suivie d’une finale tourbée due aux spiritueux vieillis, laissant un arrière-arôme agréable.

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