Yamazaki Mizunara 2022 Edition Tsukuriwake Selection – Suntory – 70cl aux enchères

Fondée en 1923 par Shinjiro Torii, Yamazaki est la première véritable distillerie de whisky du Japon. Située entre Osaka et Kyoto, desservie par les rivières convergentes de Katsura, Uji et Kizu, ses alambics présentent des formes, des tailles et des positions de bras de distillation variées, certains étant à feu direct, d’autres à la vapeur. Tout cela permet la création de nombreux styles de spiritueux, destinés à l’assemblage comme à la mise en bouteille en single malt.

La série Yamazaki Cask 2022 est une collection de quatre whiskies qui dévoile les piliers fondamentaux du single malt Yamazaki. Tsukuriwake signifie « artisanat à travers une diversité de fabrication », une philosophie que la maison Suntory a adoptée dans son intégralité.

Mizunara

L’édition 2022 Yamazaki Mizunara met en valeur l’élégante épice du célèbre chêne mizunara du Japon. Yamazaki utilise ce chêne depuis l’ouverture de la distillerie, ce qui en fait un accord parfait pour leur whisky.

Mis en bouteille : 2022

Type de fût : Mizunara

48 % vol / 70 cl – Attention Fin des enchères : 2026-01-10 21:05:20