Yamazaki 1986 The Owner’s Cask – Butt/Mizunara – Cask no. 6B 0021 – Suntory – b. 2009 – 700ml aux enchères

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Extrêmement rare – la sortie Distillery la plus difficile à trouver, conservée à la distillerie et aussi la plus ancienne sortie Suntory Single Cask Mizunara.

Il s’agit d’un Mizunara butt de 23 ans, ce qui est exceptionnellement long. Les fuites du Mizunara — c’est le problème le plus notoire avec le bois. La plupart des fûts Mizunara sont décantés à 18–20 ans car l’Angel’s Share devient punitive. Le fût 6B0021 a survécu 23 ans en Mizunara, ce qui signifie que les tonneliers de Suntory ont réussi ici et ont maintenu son intégrité. C’est en partie pour cela qu’il a été mis en bouteille à un taux d’ABV sain de 51% plutôt que de retomber à des niveaux d’épuisement du fût. L’attribut réellement rare est la maturation Mizunara de 23 ans qui se maintient à 51% — c’est l’histoire du « ce fût en particulier a fait quelque chose que la plupart des fûts Mizunara ne peuvent pas »…

Contexte parmi ses pairs : Yamazaki a sorti plusieurs fûts Mizunara single 1986 dans le cadre du programme Owner’s Cask, et les collectionneurs les suivent par numéro de fût. CELA-CI : 6B0021 (botté en 2009). La date de mise en bouteille de 2009 fait de 6B0021 l’un des plus tardifs bottlés de la série Mizunara 1986 — signifiant la maturation la plus longue parmi ce groupe de vintage, et sorti près de la fin du programme Owner’s Cask avant qu’il ne se termine.

Toutes les bouteilles jamais mises en vente aux enchères au Japon et en Europe ont été achetées par le même acheteur puis acquises ultérieurement par East Asia Whisky, ce qui explique pourquoi elles n’apparaissent pas du tout, ou peu, à ce sujet.

État intègre avec boîte et protection d’étiquette d’origine.

Ceci est l’ultime Yamazaki Mizunara fût 6B0021. Si vous lisez l’extrait du livre de Stefan van Eicken — Whisky Rising — c’est celui sur l’image de l’extrait ci-joint.

Distillé et mis en bouteille à la Yamazaki Distillery, cette édition limitée single cask provient d’un Mizunara butt (fût n° 6B0021) et est présentée dans son carton d’origine avec une étiquette bien préservée et le niveau jusqu’au col. Numéro de bouteille : 36 sur 424 produites.

Au nez, il révèle une grande profondeur et une brûlure, du caoutchouc sucré mêlé à des fruits — vif et porté par des notes de pamplemousse et de zestes de citron. Quelques gouttes d’eau révèlent une fraîcheur encore plus grande, accentuant le profil d’agrumes tout en atténuant toute influence boisée trop marquée.

La finale est longue, vibrante et impeccablement nette, laissant une impression durable de clarté et de précision zeste.

Étiquette et niveau dans le col bien préservés. Bouteille n° 143 sur 424 produites.

Au nez, il montre une fruité plus immédiate que ses fûts frères — vif et porté par les agrumes, avec des notes de pamplemousse et de zestes de citron. Quelques gouttes d’eau révèlent une fraîcheur encore plus grande, accentuant le profil citrus tout en adoucissant toute influence boisée trop marquée.

Si vous êtes collectionneur Yamazaki et que vous n’avez pas cela, vous manquez essentiellement l’essence même de ce qu’est Yamazaki. Cette bouteille n’a été vue qu’une seule fois en Europe et une fois à HK depuis 2016.

Veuillez comparer le prix à la seule annonce disponible à Londres sur le site Hedonism Wines.

Bonne chance pour l’enchère ! Meilleur investissement avec les paillettes d’or et les actions qui chutent à la lumière de la situation économique et géopolitique mondiale. Le whisky a eu sa tendance à la baisse — c’est le moment de racheter pour détenir des actifs réels qui peuvent apprécier et défier l’inflation.

Les frais d’expédition et d’assurance seront à la charge de l’acheteur et ont été calculés en utilisant DHL express pour un colis suivi. Cela sera expédié depuis Singapour avec DHL ou UPS. Des options de livraison alternatives peuvent être discutées. – Attention Fin des enchères : 2026-09-05 21:59:48