Taketsuru 17 years old – Nikka – 70cl aux enchères

Élu meilleur Blended Malt au monde aux World Whisky Awards en 2012, 2014 et 2018, cette expression de 17 ans rend hommage à Masataka Taketsuru, pionnier du whisky japonais et fondateur de Nikka. Cet assemblage rassemble des single malts des distilleries Yoichi et Miyagikyo, vieillis en fûts de sherry.

Nez : Épicé et délicat, avec des notes fruitées (mirabelle jaune, peau de pêche) et des nuances chocolatées. Il évolue sur des arômes de vieux cuir, de feuille de tabac séchée et de fruits secs (abricot, figue).

Goût : Riche et généreux, il offre des arômes de fruits confits (écorces d’orange), de fruits imbibés d’eau-de-vie (griotte), avec une texture crémeuse. Crémeux, il développe des notes de caramel anglais, de moka et de noix grillées (noisettes).

Finale : Longue, rappelant les vieux whiskies du Speyside, marquée par des arômes de praliné, de bois brûlé et de fumée de cigare. La fleur d’anis et les agrumes apportent une touche de fraîcheur, accompagnée de subtiles notes herbacées (herbes sèches). – Attention Fin des enchères : 2025-12-06 21:27:06