Taketsuru 17 years old – Nikka – 70cl aux enchères

Élu meilleur whisky mélangé au monde aux World Whiskies Awards en 2012, 2014 et 2018, cette expression de 17 ans rend hommage à Masataka Taketsuru, pionnier du whisky japonais et fondateur de Nikka. Ce mélange associe des single malts issus des distilleries de Yoichi et Miyagikyo, vieillis en fûts de sherry.

Nez : épicé et délicat, avec des notes fruitées (mirabelle jaune, peau de pêche) et des nuances chocolatées. Il évolue vers des arômes de vieux cuir, de feuille de tabac séchée et de fruits secs (abricot, figue).

Saveur : riche et généreuse, elle offre des saveurs de fruits confits (peau d’orange), de fruits imbibés d’eau-de-vie (cerise de Morello), avec une texture crémeuse. Crémeuse, elle développe des notes de caramel, de moka et de noix grillées (noisettes).

Long, évoquant les vieux whiskies de Speyside, marqué par des saveurs de praline, de bois brûlé et de fumée de cigare. La fleur d’anis et les agrumes apportent une touche de fraîcheur, accompagnées de notes herbacées subtiles (herbes sèches). – Attention Fin des enchères : 2026-01-03 21:46:30