Super Nikka Revival – b. 2015 – 700ml aux enchères

Nikka Blended Revival 0,7l 43%

Créé en 1962 par Masataka Taketsuru, fondateur de Nikka, en hommage à sa femme Rita, décédée un an plus tôt, ce célèbre whisky blend japonais se réinvente avec cette superbe édition limitée. Pour reproduire le goût de l’original Super Nikka, il est composé d’un whisky de grain et de malts Yoichi légèrement plus tourbés. Aromatiquement, si épices et botanicals répondent toujours présents, ils le font avec une plus grande intensité. En bouche, cette nouvelle œuvre atteint un double objectif, invitant le dégustateur à explorer non pas une, mais deux trajectoires gustatives extrêmement différentes mais complémentaires. Enfin, par sa richesse et sa complexité remarquables, le nouveau Super Nikka pourrait bien rivaliser avec de nombreux single malts.

Revival combine le whisky Nikka et Yoichi vieilli en fûts de sherry. L’arôme est épicé, herbacé, avec des notes de noix et de fruits citriques. La saveur est miel, nougat, chêne, avec des touches de groseille rouge. – Attention Fin des enchères : 2025-08-16 21:09:24