Shizuoka Prologue W – 700ml aux enchères

Propriété de Gaia Flow et fondée par Taiko Nakamura, la distillerie de Shizuoka a commencé à produire du whisky en octobre 2016.
La distillerie est située sur les rives de la rivière Nakakouchi, dans le district de Tamagawa à Oku-Shizu, près du mont Fuji, icône du Japon.
Le bâtiment, à l’apparence très moderne, a été conçu par l’Américain Derek Buston qui vit localement dans la région.
Peut-être que l’atout principal des installations est son petit alambic de lavage qui a été utilisé autrefois à la légendaire et tant regrettée distillerie Karuizawa du Japon.
Le premier single malt a été lancé en 2020 et portait le nom Prologue K.
Le Prologue W a été distillé en utilisant uniquement l’alambic de lavage déplacé depuis Karuizawa et a été vieilli 3 ans dans des fûts de bourbon américains préalablement utilisés. – Attention Fin des enchères : 2026-03-21 21:07:46