Shizuoka Pot Still K First Edition – 70cl aux enchères

La première édition de Shizuoka Pot Still K Imported Barley est un objet de collection rare.
Cette édition limitée a été distillée dans le vieux alambic de Karuizawa et provient à 100 % d’orge maltée écossaise (45 % tourbée et 55 % non tourbée).
Ce malt écossais, distillé au Japon, est vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon, de quarts de fûts de bourbon et de fûts de sherry.
Le Shizuoka Pot Still K, composé d’orge importée, a été mis en bouteille à une force de fût naturelle de 55,5 % ABV, sans filtration à froid ni couleurs inhabituelles, avec une édition limitée de 3 000 bouteilles.
Le Shizuoka Pot Still K Imported Barley est un whisky fantastique qui cherche à suivre son prédécesseur populaire, Prologue K, dans le style authentique de Karuizawa.
La distillerie est l’une des étoiles montantes du whisky japonais.
Leur ascension initiale vers la célébrité a été l’achat des anciennes alambics de Karuizawa.
Depuis lors, ils ont prouvé que ce n’était pas qu’une simple astuce.
L’une de leurs dernières sorties est le Shizuoka Pot Still K, un single malt japonais considéré parmi les meilleurs whiskies single malt au monde.
La distillerie est située haut dans les montagnes japonaises, dans le district de Tamagawa à Shizuoka, près du mont Fuji.
L’architecture est moderne, et Taiko Nakamura, fondateur de Shizuoka et président de Gaia Flow, a déployé de grands efforts pour que la distillerie se distingue de plusieurs manières.
Non seulement dans l’apparence du bâtiment, mais aussi en ce qui concerne la production de Shizuoka.
Très peu de bouteilles de ce whisky, fabriqué uniquement à partir de malt écossais importé, ont été mises en vente ; il s’agit d’une première édition très recherchée par les collectionneurs de single malt.
Notes de dégustation :
Couleur : Doré, jaune paille.
Parfums : Le nez est principalement floral et fruité avec des notes d’agrumes et de vanille.
Goût : Le palais révèle des malts riches, de la crème dessert, et de la crème fraîche fouettée avec du miel et des pêches mûres.
Fin : douceur douce mélangée à une forte présence de chêne et une légère odeur de fumée. – Attention Fin des enchères : 2025-04-23 20:09:24