Shinobu 10 Years old The Koshi-No – Pure Malt Mizunara & Suntory Reserve Bear – 700ml, 80ml aux enchères

Le whisky Shinobu Pure Malt 10 ans d’âge, finition chêne Mizunara, est un whisky japonais de malt unique en son genre qui reflète parfaitement le savoir-faire de la distillerie Shinobu. Ce whisky est vieilli pendant plus de 10 ans dans un mélange de fûts en chêne traditionnels et reçoit sa finition unique dans des fûts en chêne Mizunara, un type spécial de chêne japonais qui confère des saveurs distinctives. Avec un degré d’alcool de 43 % ABV, ce whisky apporte une complexité et une profondeur élégantes qui raviront à la fois les connaisseurs de whisky et les nouveaux venus.
Le chêne Mizunara apporte à ce whisky une épice particulière, combinée à des notes de vanille, de caramel et d’herbes légères. Cette maturation unique en fût garantit la subtile intégration des saveurs boisées et fruitées qui se développent harmonieusement. Le whisky est embouteillé sans colorant artificiel, soulignant sa pureté naturelle et sa qualité authentique.
Récompenses :
OR aux World Whiskies Awards 2022
OR au Salon des boissons et des spiritueux printemps 2022
OR au International Spirits Challenge 2020
Couleur : Or clair avec des reflets ambrés.
Nez : Arômes intenses d’agrumes frais, de vanille, de cannelle et une touche de fruits secs. Le chêne mizunara apporte des notes subtiles de noix de coco et de bois.
Palais : Corsé et complexe avec un mélange harmonieux de caramel, de fruits épicés et de la délicatesse épicée du chêne mizunara, qui offre ensemble une expérience gustative agréable et arrondie.
Finition : Longue et chaleureuse, avec une subtile épice de chêne et une légère douceur qui termine parfaitement la finale douce mais puissante.
Le Shinobu Pure Malt est parfait pour une dégustation pure, idéalement rafraîchi ou sur glace pour permettre aux arômes de se déployer. Ce whisky met également parfaitement en valeur ses saveurs complexes en tant que base pour des cocktails de whisky élégants comme le Whisky Sour ou l’Old Fashioned. Il se marie particulièrement bien avec des fromages affinés, du saumon fumé ou des desserts fruités tels que la tarte tatin ou des pommes grillées, où les notes fruitées et boisées prennent vie.
Suntory Reserve Bear, 43 %, 80 ml
Ces miniatures particulièrement rares ont été introduites sur le marché japonais dans les années 90. La bouteille est modélisée sur un ours et était un cadeau de la Saint-Valentin pour un être cher au Japon. Il y a très peu de bouteilles de cette miniature particulière. Un objet incontournable pour chaque collectionneur. – Attention Fin des enchères : 2025-04-05 21:43:54