Nikka 2000 Coffey Grain Single Cask no. 73891 – b. 2010 – 70cl aux enchères

Ce whisky provient d’un seul fût (#73891) de Nikka Coffey Grain, distillé le 28.03.2000 à la distillerie Miyagikyo au Japon et mis en bouteille le 27.07.2012 après maturation dans un hogshead (fût) entreposé dans l’entrepôt numéro 4. Le Coffey Grain est principalement élaboré à partir de maïs, distillé dans un traditionnel alambic à colonne Coffey, un appareil de distillation continue initialement inventé par Aeneas Coffey au XIXe siècle. Cette méthode de production produit un distillat lisse, aromatique et riche en saveurs, se distinguant des whiskies légers typiques par sa texture dense et crémeuse.

Étant donné que cette édition représente à la fois l’art unique du Coffey grain appliqué à Miyagikyo et le rare caractère de fût unique recherché par les connaisseurs, elle est aujourd’hui très prisée des collectionneurs et des passionnés !

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