Nantou Omar Single Malt – Bourbon Type – b. 2016 – 70cl – 2 bouteilles aux enchères

OMAR Single Malt Whisky (Bourbon Type) est le pendant plus léger et plus floral dans la gamme principale de Nantou Distillery. Contrairement à la version au sherry, ce whisky est maturé presque exclusivement dans des fûts de chêne américain ayant auparavant contenu du bourbon, lui conférant un profil plus soyeux et plus doux.
Caractéristiques clés
Teneur en alcool (ABV) : généralement embouteillé à 46 % pour préserver sa richesse aromatique.
Composition : Bien que axé sur les fûts de bourbon, la distillerie ajoute parfois une petite quantité de whisky mâturé au sherry afin d’améliorer la complexité et le corps en finale.
Profil aromatique
Nez : Très floral et frais, avec des notes dominantes de fleurs blanches, vanille, miel et fruits tropicaux tels que mangue et ananas mûr.
Bouche : Texture soyeuse et corsée, avec des saveurs de caramel, toffee, zeste d’orange et une touche d’épices comme la cannelle.
Finale : Moyenne à longue, douce et harmonieuse, avec une présence de malt et de chêne. – Attention Fin des enchères : 2026-05-23 22:13:30