Kavalan Solist/Distillery Reserve Madeira Cask – 300ml, 750ml – 2 bouteilles aux enchères

Kavalan Madeira Cask
Madeira est un vin fortifié riche élaboré sur les îles portugaises de Madère, où le vin vieillit et s’oxyde par la chaleur. Le nouvel esprit tropical de Kavalan extrait les nombreuses notes fruitées riches du fût de vin pour créer un whisky incroyablement doux mais délicat.

COULEUR : Marmelade profonde

NEZ : S’ouvre sur des senteurs de raisin frais et de pomme, suivies d’accents de miel et d’épices à la cannelle. Les arômes beurrés de caramel, d’amande et de vanille remplissent l’arrière-plan. Avec le temps, de magnifiques arômes de fruits rouges emplissent le nez avec des fruits cuits et se terminent par des notes de feuilles de tabac et de bois de santal, enveloppées de notes de cerise sucrée.

BOUCHE : La bouche est extrêmement crémeuse, livrant des saveurs riches de melon et d’abricot qui intensifient une association de figue, marmelade et raisin, saupoudrées de poivre blanc et de cannelle, et encore plus de cette excellente cerise. Jamais dominateur, avec une texture et une pointe de caramel doux et de miel, laissant une finale pleine et longue. Dévoile une finale longue qui évolue vers une sensation en bouche juteuse. Les épices du chêne, la cannelle et le beurre caramélisé ajoutent au plaisir. Un single malt à savourer et à se concentrer sur les belles choses de la vie. La petite île de Madère, associée au nouvel esprit et au vieillissement de Kavalan, offre un goût puissant à cette expression.

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