Kavalan 2018 Peatist Ex-Bourbon Cask – Single Cask Strength – b. 2025 – 700ml aux enchères

Kavalan Distillery a été fondée en 2005 sur l’idée d’importer les méthodes écossaises de fabrication du whisky et d’apporter cette expertise à Taïwan pour une distillerie taïwanaise entièrement détenue. Après un important investissement dans la recherche, les fruits de leur travail ont enfin été révélés au monde avec le premier spiritueux produit en mars de l’année suivante.

La distillerie est située au nord-est de Taïwan, dans le comté de Yilan, incidentellement d’où provient le nom de la marque Kavalan; dérivé du nom d’une tribu ancienne de la région. En 2019, la distillerie a ouvert un bar à whisky sur le thème d’un entrepôt où les verres sont versés directement du fût. La gamme Kavalan compte désormais dix expressions, dont Classic Kavalan et Solist.

Médaillé d’or au San Francisco World Spirits Competition 2012.

Mise en bouteille 2024.12.06

Type de fût : fût bourbon ex-tourbé

Numéro de fût : B1810190610

55,6 % Alc./Vol. / 70 cl

Numéro de bouteille : 092/138 – Attention Fin des enchères : 2026-09-09 20:49:45