Kavalan 2016 Solist Port Cask – b. 2024 – 700ml aux enchères

Kavalan Distillery a été fondée en 2005 sur l’idée d’adopter les méthodes écossaises de fabrication du whisky et d’importer cette expertise à Taïwan pour une distillerie taïwanaise entièrement détenue.

Après un lourd investissement en recherche, les fruits de leur travail furent finalement présentés au monde avec le premier spiritueux produit en mars de l’année suivante.

La distillerie est située au nord-est de Taïwan, dans le comté de Yilan, et c’est là que vient le nom de Kavalan, dérivé du nom d’une tribu ancienne de la région. En 2019, la distillerie a ouvert un bar de whisky à thème « entrepôt » où les dégustations sont servies directement du fût. La gamme Kavalan compte désormais dix expressions différentes, dont Classic Kavalan et Solist.

Type de fût : Fût de Porto

Numéro de fût : O160823054C

56,3 % Alc./Vol. / 70 cl

Numéro de bouteille : 062/191 – Attention Fin des enchères : 2026-06-10 20:43:32