Karuizawa 1999 Geisha Miyako Odori Cask #866 – b. 2017 – 700ml aux enchères

Distillery: Karuizawa
Age: 18 Years Old
ABV: 58.6%
Volume: 70cl
Vintage: 1999
Condition: Sealed, unopened

Karuizawa occupe un statut presque mythique parmi les connaisseurs de whisky et les collectionneurs, vénéré comme l’une des distilleries japonaises les plus emblématiques et perdues. Établie en 1955 au pied du mont Asama, elle fut la plus petite distillerie du Japon, réputée pour ses méthodes de production traditionnelles méticuleuses, incluant l’usage exclusif de malt Golden Promise et un vieillissement principalement en fûts de sherry. Malgré sa fermeture en 2000, le stock encore restreint de la distillerie a consolidé son héritage, transformant chaque bouteille en un artefact très convoité dans l’univers des spiritueux fins. Sa rareté profonde et sa qualité exceptionnelle ont fait de Karuizawa une référence du whisky japonais, captant l’attention des enchères à l’échelle mondiale.

Cette Karuizawa 1999 Geisha Miyako Odori Cask #866 est une édition d’un seul fût extrêmement rare, faisant partie de la légendaire série Geisha, célébrée pour son art exquis et le liquide inégalé qu’elle renferme. Distillée en 1999 et maturant pendant dix-huit ans, probablement dans un fût de sherry, cette expression incarne le summum du savoir-faire Karuizawa et son profil de saveurs distinctif. En tant que release à un seul fût, elle offre une expérience de dégustation unique et irremplaçable, représentant un morceau fini d’histoire du whisky d’une distillerie qui ne produira plus jamais. De telles bouteilles ne sont pas de simples whiskies ; ce sont des investissements liquides et des objets de collection profonds, signifiant l’aboutissement ultime pour tout passionné sérieux de whisky japonais.

Notes de dégustation:
Couleur: Acajou profond avec des reflets ambrés riches.
Nez: Un bouquet profond et complexe de fruits secs riches, cuir ancien, chocolat noir et tabac à pipe, mêlés à des nuances de vieux chêne, d’épices exotiques et d’un soupçon de noix rôties.
Palais: Une expérience intense et corsée, révélant des couches de prunes confites, figues et raisins secs, équilibrées par un expresso amer, un cacao noir et une vague chaleureuse d’épices cannelle et clou de girofle. L’influence du sherry est profonde, complétée par un chêne élégant et mature.
Finale: Infiniment longue et rémanente, laissant une impression durable de fruits noirs sucrés, tannins de sherry secs et un savant jeu d’épices et de chêne, aboutissant à une chaleur mémorable et persistante. – Attention Fin des enchères : 2026-08-26 20:58:12