Indri – Diwali Collector’s Edition 2024 – Peated – Sherry Cask – 700ml aux enchères

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700 ml
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Cette édition limitée est une rare trouvaille pour les collectionneurs et les amateurs de tourbe, offrant une interprétation typiquement indienne de la tradition du single malt tourbé.

Fabriqué au cœur de l’Inde, l’édition collector Indri Diwali 2024 Peated PX Sherry Cask Finish Whisky est un single malt audacieux mais raffiné, présentant une interaction unique entre la tourbe et la riche influence du sherry. Contrairement au profil fruité tropical de la gamme principale Indri, cette édition tend vers une complexité fumée et épicée, façonnée à la fois par le climat et une sélection soigneuse des fûts. Mûri en fûts de sherry Pedro Ximénez, il offre une expérience à plusieurs niveaux qui se distingue des whiskies tourbés traditionnels.

Le nez s’ouvre sur une note de fumée de campement, soutenue par de subtils arômes de gomme, avant de se stabiliser dans un fond de crème brûlée. Des notes de noix de macadamia, de coquilles d’arachide et de braises émergent, équilibrées par la douceur des raisins secs, de l’ananas grillé et des pêches. En bouche, une présence inattendue de tourbe se dévoile, mêlée à de la cannelle chaude, des dattes, du sucre brun et des prunes fumées. Des cerises noires et une touche de jambon de Parme apportent de la profondeur, tandis que la crème caramel et le toffee complètent les saveurs. Une légère note saline persiste, mêlée à du chêne humide et brûlé. – Attention Fin des enchères : 2025-09-06 21:19:25