Hibiki Anniversary Blend – 100th Anniversary – Suntory – 700ml aux enchères

2023 est une année importante pour Suntory, la maison fondatrice du whisky japonais, qui annonce la sortie de ses éditions anniversaire tant attendues. Il s’agit de la dernière édition de whisky centenaire dans le cadre des célébrations anniversaire de Suntory, commémorant un siècle depuis la fondation par Shinjiro Torii de la première distillerie de malt au Japon en 1923. Lancé initialement en 1989 et considéré comme l’un des whiskies les plus prestigieux au monde, Torii est aujourd’hui devenu l’un des whiskies japonais mélangés les plus populaires. Ce whisky du 100e anniversaire d’Hibiki est élaboré à partir d’un mélange unique vieilli plus de 17 ans, complété par du malt en fût Mizunara de Yamazaki et du liquor de grain Chita vieilli plus de 30 ans, avec une teneur en alcool de 43 % vol et une capacité de 700 ml, apportant maturité et complexité à la saveur exquise d’Hibiki. Avec une longue persistance en bouche, son design reflète le concept de valoriser l’essence d’un mode de vie et d’une culture magnifiques, exprimé à travers la calligraphie « Miwo Musubu » peinte sur toute la bouteille, le papier japonais Echizen fait main traditionnel, et la boîte en paulownia. Notes de dégustation — Nez : Parfum magnifique, riche, sucré, avec des notes de citrus frais ; Bouche : Arôme fruité riche, légèrement acidulé ; Finale : Belle et agréable, avec une longue persistance en bouche.

Veuillez noter que, comme je possède plusieurs bouteilles de cette même référence, le numéro hologramme indiqué sur les photos peut différer du numéro sur la bouteille que vous recevrez. Cependant, l’état sera identique. – Attention Fin des enchères : 2025-12-10 20:17:26