Hibiki 30 years old – Suntory – 70cl aux enchères

Une véritable œuvre maîtresse
À 30 ans, ce whisky japonais est la plus ancienne bouteille de la distillerie Hibiki et une véritable œuvre d’art. Le liquide d’un or profond est un malt assemblé, composé des meilleurs et des plus fins single malts, tous stockés dans différents fûts. Parmi ces whiskies, on trouve ceux des distilleries Yamazaki et Hakushu ainsi que celle de Chita. Ce mélange confère au whisky un spectre de saveurs complexe et large qui conquérera le cœur de tout amateur de whisky.
Whisky primé
Le fait que le whisky Hibiki 30 ans soit une véritable œuvre d’art est également démontré par les nombreux prix que cette véritable fine goutte a reçus à ce jour. Parmi eux, le « Trophy Award » à trois reprises au International Spirit Challenge en 2004, 2006 et 2008, et le titre de « Meilleur Whisky Mélangé du Monde » à deux reprises lors des World Whisky Awards en 2007 et 2008. Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce gagnant de prix.
Goût aux multiples facettes
Le goût du whisky Hibiki 30 ans est presque indescriptible, car il possède de multiples facettes. Il commence au nez avec des odeurs de raisins secs, de figues, de dattes mûres et de cacao noir. Lors de la première gorgée, vous serez surpris par le goût rare de chewing-gum et de marshmallows. Mais ce n’est pas tout. Cette douce aventure est suivie par le goût du chêne et une légère épice. Le tout est rehaussé de muscade, de poivre blanc, de curry doux et de menthe délicate. L’expérience gustative se termine enfin sur une note épicée et persistante. – Attention Fin des enchères : 2025-05-10 21:01:00