Hibiki 30 years old Kacho Fugetsu – Suntory – 700ml aux enchères

Distillery: Hibiki
Age: 30 Years Old
ABV: 43.0%
Volume: 70cl
Vintage: Non-Vintage
Condition: Sealed, unopened

Hibiki est la gamme phare de whiskies blends de Suntory, une force pionnière dans l’univers du whisky japonais, fondée par Shinjiro Torii. Connue mondialement pour son artisanat méticuleux et l’équilibre harmonieux atteint par le biais du blending des whiskies des distilleries Yamazaki, Hakushu et Chita, Hibiki s’est forgée une réputation inégalée d’excellence. Ses expressions, en particulier les millésimes les plus âgés, sont très recherchées par les collectionneurs et les connaisseurs pour leur profonde complexité et leur art.

Le Hibiki 30 Year Old est une édition exceptionnellement rare et prestigieuse, produite en quantités extrêmement limitées chaque année, ce qui en fait un véritable objet de collection. Ce mélange exquis réunit des whiskies de malt issus de Yamazaki et Hakushu, ainsi qu’un whisky de grain de Chita, tous maturés pendant au moins trois décennies dans une variété de types de fûts, dont le chêne blanc américain, le sherry espagnol et le Mizunara (chêne japonais) très prisé. L’édition limitée Kacho Fugetsu se distingue en outre par un design de bouteille époustouflant et complexe, qui incarne la beauté de la nature japonaise, renforçant son attractivité tant pour les collectionneurs sérieux de whisky que pour les passionnés d’art.

Notes de dégustation :
Couleur : Acajou profond et brillant.
Nez : Un arôme riche et profond de fruits secs, de chêne poli, de santal, de miel et de chocolat noir, mêlé à de subtiles notes d’abricot et de marmelade.
Bouche : Velouté et luxueux, révélant des couches de miel doux et de cerises noires séchées, équilibrées par des épices délicates, des noix torréfiées et un murmure d’encense Mizunara, offrant une profondeur remarquable.
Finale : Une finale exceptionnellement longue, élégante et persistante, caractérisée par des notes sucrées et épicées de figue et de prune sèches, et une délicate étreinte boisée qui réchauffe. – Attention Fin des enchères : 2026-05-23 21:31:56