Hibiki 17 years old Mount Fuji Limited Edition – Suntory – 700ml aux enchères

Distillery: Hibiki (Suntory)
Age: 17 ans
ABV: 43,0 % vol.
Volume: 70 cl
Vintage: Non millésimé
Condition: Scellé, non ouvert

Suntory, un géant dans l’univers des spiritueux japonais, a posé les bases du whisky japonais avec l’établissement de la distillerie Yamazaki en 1923 par Shinjiro Torii. Réputé pour son artisanat méticuleux et ses techniques de blends innovantes, Suntory a construit une réputation mondiale pour la production de whiskies d’un équilibre et d’une complexité exceptionnels. La gamme Hibiki, lancée en 1989, incarne cette détermination, devenant un symbole du luxe et de l’art japonais, très recherché par les connaisseurs et les collectionneurs du monde entier.

La Hibiki 17 Year Old Mount Fuji Limited Edition est une expression particulièrement prisée, associant le précieux liquide de 17 ans, désormais indisponible, à une bouteille époustouflante et finement conçue. Cette édition spéciale présente une magnifique représentation du Mont Fuji, le symbole naturel emblématique du Japon, en faisant une véritable pièce de collection. Le whisky lui-même est un mélange maîtrisé de whiskies malt et grain issus des diverses distilleries de Suntory, vieillis dans une variété de fûts, dont le bois Mizunara, contribuant à sa profondeur et à son caractère profonds, et renforçant son statut de sommet de l’art du whisky japonais.

Notes de dégustation:
Couleur : Ambre brillant
Nez : Notes florales élégantes, litchi, abricot mûr, prune, douceur mielée et une touche distinctive d’encens boisé Mizunara.
Bouche : Doux et complexe, avec des écorces d’orange confite, chocolat blanc, épices légères et une délicate persistance boisée.
Finale : Longue, délicate et douce, avec une touche d’épice subtile et le caractère unique du bois Mizunara.” – Attention Fin des enchères : 2026-05-20 20:32:54