Chichibu Red Wine Cask 2023 – 70cl aux enchères

CHICHIBU RED WINE CASK 2023 – Édition Ultra-Limitée / Ichiro’s Malt Chichibu Distillery (Japon)

[Veuillez noter : comme il s’agit d’un vendeur professionnel (« PRO » à côté du nom), le numéro de la bouteille montré sur les photos peut être différent de celui de la bouteille réelle que vous recevez. Bien entendu, l’état sera identique.]


Une rareté absolue : lancée en septembre 2023, cette édition vatted (mélange de plusieurs fûts) vieillie en fûts de vin rouge de quatre pays (France, Nouvelle-Zélande, États-Unis et Japon) est l’une des plus convoitées du portefeuille d’Ichiro Akuto. Avec une production aussi maîtrisée, son accessibilité est minimale et sa valeur aux enchères ne cesse d’augmenter.

Vieilli dans une sélection exclusive de fûts de chêne américain et européen qui contenaient des vins rouges haut de gamme de quatre origines distintas, apportant une profondeur inégalée.
Note de dégustation officielle et experte (distillerie et critiques) :
• Nez : Explosion fruitée de myrtilles, orange confite, réglisse et une touche de miel au caramel salé. Notes subtiles de vin rouge, cerise et un sillage floral élégant.
• Bouche : Riche et veloutée, avec cannelle et clou de girofle épicé, un menthol rafraîchissant, chocolat au lait intense et fruits rouges mûrs tels que framboise et mûre. Texture onctueuse avec tanins souples.
• Finale : Longue et chaude, avec un écho de fruits des bois, épices sucrées et un retrogôt persistant de cacao amer qui invite à une autre gorgée.


État impeccable, niveau parfait, capsule et étiquettes intacts. ABV 50,5 %, non filtré à froid, couleur naturelle.

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