Taketsuru 21 years old – Nikka – 70cl aux enchères

Nikka Taketsuru 21 ans est un pur malt, récompensé 4 fois meilleur whisky blended malt au monde.
Mariage des deux single malts Nikka, le Taketsuru 21 ans allie le caractère affirmé de Yoichi à l’élégance et la précision de Miyagikyo. A la fois masculin et féminin, traditionnel et novateur, ce pur malt hors normes rend un digne hommage à Masataka Taketsuru, père du whisky japonais et fondateur de Nikka. Elu meilleur blended malt au monde, le Taketsuru 21 ans est tout simplement l’un des très grands whiskies de notre époque.

Nez : ferme, vif. Mélange de frangipane, de fleurs capiteuses (iris, chèvrefeuille), d’agrumes confits (citron, orange) et de sel, il se révèle particulièrement puissant. Il évolue sur la vanille, le chêne neuf et sur des notes mentholées et herbacées (tabac frais). Enfin, la réglisse confinée à la tourbe grasse et à la gentiane lui procure une agréable amertume.

Bouche : douce, équilibrée. Placées en avant, ses épices (girofle, muscade) montent en puissance. La praline et des fruits secs (amande, noix de cajou) calment ses ardeurs. Désormais, les fruits mûrs (poire, pomme), la vanille et les fruits exotiques (ananas, kaki) peuvent s’exprimer en toute liberté. Les agrumes sont gorgés de sucre.

Finale : longue, tendre. Elle salanguit sur lherbe fraîchement coupée, la badiane et la réglisse verte. La tourbe nid plus qu’un souvenir. Gourmande, elle se prolonge sur le moka, le miel dacacia et la menthe verte. Son caractère salin prend peu à peu lascendant.

Expédition dans un écrin parfait par colissimo La Poste – Attention Fin des enchères : 2024-12-07 22:39:40+00:00